الجلاش باللحمه المفرومه طريقة سهلة و سريعة و خفيفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لفة جلاش
- 0.5 كيلو لحم مفروم متبل و معصج
- علبة زبادي
- بيضة
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب سمن او زبده
- ملح و فلفل
- 1 تفرد لفة الجلاش ثم نضع فوقها الصينية اللي هنعمل فيها الجلاش و نقطع الجلاش على قد الصينية
- 2 تدهن الصينية زيت و نحط ربع الجلاش و الزيادات اللي شيلناها نحط نصها على الجلاش
- 3 نضيف اللحم المفروم و نوزعه كويس جدا على الجلاش ثم نضع باقي زيادات الجلاش ثم نضع باقي طبقات الجلاش السليمة و نقسم الجلاش بالسكين على شكل مثلثات أو مستطيلات
- 4 نسيج نصف كوب الزبدة أو السمن ثم نشرب الجلاش بالزبدة من كل الجوانب و من النص و نسيبها ١٠ دقائق تتشرب و نسخن الفرن
- 5 تخفق البيضة في نصف كوب اللبن ثم نضيف الزبادي ثم الملح و الفلفل ثم نشرب الخليط جيدا في الجلاش من كل الجوانب و من النص و نسيبه ٣ دقائق يتشرب ثم نضعه في الفرن متوسط الحرارة ثلث ساعة تقريبا او حتى يصبح الوجه ذهبي و ممكن نضيف الجبن المبشور
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
